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上海论坛

缤纷水果披萨

更新于 2018-8-3 11:01:31 891人阅读 2人回复 显示全部楼层 倒序浏览

发表于 2016-1-31 13:58:53 | 显示全部楼层 |阅读模式

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原料:

9寸比萨饼底1张、黄桃罐头50g青豆5g、玉米5g浓缩柳橙汁15ml、八宝蜜豆30g、椰果20g、马苏里拉芝士100g、


制作流程:


1、黄桃罐头打开取出黄桃沥干水份,顶刀切片,青豆与玉米粒焯水备用即可。
2、9寸比萨饼底需要提前放到冷藏冰箱中解冻,以免造成烘烤过程中饼底发生干裂影响出品质量。
3、在9寸比萨饼底上涂抹均匀的一层浓缩柳橙汁,不要涂抹出饼底上所标记的圆圈外,以免造成饼边变色焦糊。
4、100g马苏里拉芝士均匀的撒放到比萨饼上,在按照最内围椰果,最外围黄桃的顺序进行对称码放,在将剩余的撒料均匀的撒放到披萨上,即可放入烤箱中烘烤,烘烤至上色即可出餐。(因烤箱不同,烤箱温度也是不同的,请根据烤箱品牌自行调节温度)。


 楼主| 发表于 2018-8-3 11:01:31 | 显示全部楼层
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