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Molly跨界做甜品-重新定义艺术的边界

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发表于 7 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式

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  CUZ的诞生

  任何成功的事业,都是源于喜欢。有人喜欢阅读,于是就想开一家书店。有人喜欢喝咖啡,于是就开了咖啡馆。而CUZ Patisserie的诞生,同样是因为两个对甜品有着相同热爱与追求的人。

  艺术家与技术型吃货

  说起CUZ的两个创始人,真的是互补的两个类型。

  Molly,一个艺术家。以法甜为画布进行艺术的创作。

  Molly:所以,你吃的不只是甜品,也是艺术品。(严肃脸)

  墨水,资深技术型吃货。对食品的食材选用和口味、口感要求极高。

  墨水:好看的前提是得好吃,食材好东西才好。(翻糖蛋糕除外)

  但就是这样两个不同的世界的人,因为对甜品和吃的热爱,走到了一起,创立了CUZ Patisserie。店铺的全名CUZ we love patisserie(因为我们爱法甜),也向每个客户表达着,因为同样对法甜的热爱,才让我们彼此在这里遇见。

  每个甜品,都有自己的故事

  法国,一个浪漫的城市。而法式甜品,作为法国的代表符号之一,每一份甜品,都应该拥有着属于自己的故事。

  南瓜焦糖海盐

  一份在外观上致敬了日本国宝级艺术家草间弥生波点南瓜的甜品。

  而草间弥生,那个患有精神病的波点女王。虽然童年的经历让她几乎精神崩溃。但正是因此,她为释放自己的压力,激发了她的创作潜力。创作出了为人赞颂的作品。

  而这份甜品的诞生,正是想表达“凡不能击败你的,必使你更强大。”

  

  绿茶紫苏清酒

  装满獭祭的滴管斜插,滴管下面由紫苏粉构成的阴影仿佛他的影子。当你拿走滴管,紫苏粉又像一片叶子,从树顶翩翩掉落,停留在这青青草地上。

  这份甜品,想要带你了解酒这个神秘而有趣的世界。

  如水的生活需要一点酒精的激活,或者说是调剂。

  用甘冽清甜的好酒,激活你的味蕾,点亮你一天的好心情。

  

  绿茶紫苏清酒

  精致的食材,配得上动人的故事

  如此般的故事,还在继续出现。丰富着每个甜品的一生,为这种浪漫的食物添加着动人的色彩。

  而为了每份甜品真正配得上这些动人的故事,对于制作甜品食材的选用更是几近苛求。毕竟故事只是其次,甜品的味道,才是真正让我们前进的。

  让人幸福的甜品

  甜品是一种让人感到幸福的食物。

  在一个暖洋洋的午后,独自守在窗前,紧闭门窗,塞上耳机,凝视外面的世界。

  一份巧克力覆盆子,一杯咖啡,享受一个人的下午茶。

  耳边的音乐让你的心或是波澜壮阔,或是荡漾于宁谧,感受专属于你的幸福时刻。

  

  在生活压力突然来到的时候,心情难免焦虑,情绪无法控制的低迷时。

  一份南瓜焦糖海盐,扫去一切阴霾,感受短暂精致的幸福时刻。

  继续上路,那些不能击败你的困难,必将使你变得更强。

  

  寒冷的冬日,披着风雪回到家中。

  一份姜汁白巧克力,慵懒的卧在沙发。

  享受甜品带来的暖意,驱走冬日的严寒和一天的疲倦。

  

  做喜欢的事,是幸福的

  很多人会问,你的坚持是为了什么。

  我说我没有坚持,在痛苦中前行才叫坚持,而我很喜欢。

  对于Molly和墨水来说,制作甜品、开发甜品是一件幸福的事情。

  每一个全新的甜品诞生,都让他们觉得十分幸福。

  每一个客户品尝后幸福的反馈,都让他们倍感欣慰。

  CUZ Patisserie,想把这份幸福带给更多的人。

  

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