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缺铁性贫血适合吃什么?

更新于 2018-8-10 22:06:28 244人阅读 0人回复 显示全部楼层 倒序浏览

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    发表于 2018-8-10 22:06:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
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    贫血是医生和护士描述患者红细胞过少的术语。红细胞是您血液中携带氧的细胞。如果红细胞过少,则您的身体获得的氧将不能满足需求。有数种原因可引起贫血,其中最常见的是缺铁。以缺铁为病因的贫血叫做“缺铁性贫血”。发生缺铁的原因包括:

    大量失血(这可随时间推移而缓慢发生,或者因损伤而突然发生)
    您的身体无法从食物中吸收足够的铁
    您的食物中没有足够的铁
    贫血的症状,例如疲乏、头晕、心悸、气短等。在贫血的治疗中,无论哪种贫血,饮食疗法始终必不可少。下面就最常见的缺铁性贫血来给大家介绍一下适合吃什么?

    一、保证每日营养充足。由于一种食物很难达到人体所需的全部营养,因此,在食物摄取方面应尽量使食物种类丰富,以保证营养摄入均衡。这是贫血饮食的基础。

    二、积极摄入含铁丰富的食物。例如猪肝、小油菜、四季豆、香菜、菠菜等,这些都是含铁量丰富的食品,在日常饮食中可以有意识地多增加此类食物的摄入。


    三、摄入利于铁吸收的营养素。对于缺铁性贫血的患者来说,只保证了铁来源的丰富还不够,还要保证人体能高效地将这些铁吸收入体内,并将其加以利用,才能利于贫血的恢复。这就需要一些营养素的辅助搭配。

    具体的营养素有维生素B类(包括叶酸、维生素B12)、钙、优质蛋白和维生素C等。其中,优质蛋白与维生素C在促进铁吸收方面效果显著,每日摄取量按优质蛋白60g,维生素C50g量为宜。除此之外,在做饭时也可以采用血红蛋白铁和非血红蛋白铁结合的方式提高铁的吸收率,例如:可将含血红蛋白铁的肝脏和含非血红蛋白铁的菠菜搭配在一起吃来提高铁的吸收率。

    以上就缺铁性贫血为例介绍了贫血患者适合吃什么。除缺铁性贫血之外,贫血还可分为肝病及甲状腺疾病引起的贫血、再生障碍性贫血、急性失血 性贫血、某些慢性病贫血等,在针对原发病治疗贫血外,这些贫血都可以通过饮食疗法来提高营养的摄入。
    本文来自 微医健康号
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