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小皮米粉妈妈课堂:亲自动手,健康好营养

更新于 2018-3-9 16:20:21 848人阅读 0人回复 显示全部楼层 只看大图 倒序浏览

发表于 2018-3-9 16:20:21 | 显示全部楼层 |阅读模式

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辅食可以说是宝宝成长当中必不可少的食物,它可以为宝宝提供母乳/配方奶粉之外的更多营养,同时也可以逐渐培养宝宝的饮食习惯,让宝宝慢慢适应成长过程中的更多食物。而在所有的辅食当中,强化铁米粉可以说是最重要的辅食之一,它不仅可以为宝宝提供生长发育所以需的铁元素,还能够提供多种营养和微量元素,同时因为米粉的口感清甜,也极易被宝宝接受,所以很多妈妈都会为宝宝的**口辅食选择米粉。

米粉的来源,除了购买商家制作好的之外,妈妈们还可以自己动手制作米粉,一方面可以节约购买成本,另一方面,对于宝宝来说也会吃得更健康。下面,就来分享一下给宝宝做健康米粉的教程吧。


选取15克的优质大米,保证大米纯净,并且清洗干净。


再加入温水进行浸泡。

浸泡的时间要长达2小时,这样大米才会更加松软有水分,煮熟后的口感更佳,也方便后续的搅拌。


然后,就开始搅拌了,注意搅拌的时间可以长一点,这样米粉才会被搅拌得更加细腻。

将米粉搅拌成米浆,这个时候也可以看看有没有其他杂质的混入。

将米浆加入8倍的清水(含搅拌时候加的水量),倒入锅中加热。

不要用大火加热,选择小火进行慢慢加热。

一边加热的过程一边用小勺子搅拌,让其受热更加均匀。

待米粉沸腾之后,再煮两分钟,让米粉熟透。

出锅之后,一份原汁原味的米粉辅食就做好了,纯手工制作。
不过自己在家制作的米粉,是不含铁元素和其他强化营养素的,米粉营养单一,制作工艺不是很精良。所以,更建议大家选择优质的强化铁米粉产品,比如来自Little Freddie (小皮) 的小皮大米粉。

英国进口的小皮大米粉,获得了欧盟有机认证和中国有机认证,相比纯手工制作的米粉来说,它最大的优点就是选材更优质,营养更丰富,口感更佳,强化了铁元素和其他营养素,给宝宝更多营养和安全的呵护。大米粉的食材——大米,是意大利波河三角洲有机农场生产的天然有机大米,采用山泉水灌溉,没有任何的化肥、农药成分,100%有机纯天然,富含更多的营养成分,让小皮大米粉保证了最清香的口感和大米最原始的营养。
同时小皮米粉还有藜麦多谷物米粉,同样强化了铁元素,还有8种天然有机谷物成分,其中的藜麦可以一种“超级食材”,它含有人体所需的9种氨基酸。这样的藜麦多谷物米粉,丰富的营养可不是手工DIY可以做出来的哦。

而蓝莓香蕉7谷物粉,一样强化了铁元素,包含了多种天然有机谷物的营养,还加入了蓝莓和香蕉,水果的香甜和优质谷物的搭配,相比传统米粉更出色,宝宝更喜欢。
怎么样,自己不想动手制作,那就选择Little Freddie (小皮)的 天然有机米粉吧!
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